Comment personnaliser les recettes en fonction des besoins diététiques

De nos jours, la science est beaucoup plus avisée sur la façon dont notre corps digère et gère certains aliments. Cela a abouti à des plans de régime beaucoup plus diversifiés et individualistes. Malheureusement, Internet et la technologie, dans toute sa splendeur, n'ont pas vraiment rattrapé notre changement d'habitudes alimentaires.

Si vous parcourez des recettes, il est souvent difficile de filtrer rapidement des ingrédients comme les produits laitiers, le gluten ou la viande, ce qui rend ensuite l'expérience frustrante. Il existe également de nombreux sites Web destinés à des régimes spécifiques, mais ils ne conviennent pas toujours à tout le monde et les recettes ne sont pas toujours généreuses.

Un service domine toutefois l’espace des recettes personnalisables. Yummly est un site Web et une application qui vous permettent de choisir à l'avance les recettes que vous voulez voir et que vous ne basez pas sur vos besoins et vos préférences diététiques. Entre les préférences alimentaires et les allergies alimentaires, Yummly a des dizaines de combinaisons possibles qui peuvent répondre exactement à vos habitudes alimentaires.

Personnaliser les recettes sur Yummly

Pour personnaliser les recettes selon vos préférences diététiques sur Yummly, vous devez créer un compte gratuit. Vous pouvez le faire via les applications pour iOS ou Android.

Une fois que vous avez obtenu l'application et que vous êtes connecté, repoussez votre tentation de parcourir la nourriture alléchante. Appuyez sur l'icône Menu en haut et choisissez Paramètres. De là, appuyez sur Préférences alimentaires.

Yummly sépare les préférences en trois catégories différentes: les régimes, les allergies et les cuisines. Décomposons vos options de filtrage. Que ce soit pour des raisons morales ou simplement pour essayer de vous mettre en forme, jetez un coup d'œil aux régimes.

Du côté des régimes, vous pouvez choisir entre lacto-végétarien, végétarien, ovo-végétarien, paléo, pescetarian ou végétalien.

Conseil: Les lacto-végétariens mangent comme les végétariens habituels, mais ils incluent également des produits laitiers dans leur alimentation, comme du lait et du fromage. Les ovo-végétariens sont des végétariens réguliers qui incluent des œufs dans leur régime alimentaire. Les pescetarians sont des végétariens qui mangent aussi du poisson et des fruits de mer. Enfin, un régime paléo est basé sur le régime alimentaire de nos ancêtres de l'ère paléolithique, qui comprend viandes, fruits, légumes et graisses naturelles comme les noix, les graines et les huiles.

Si vous ne sélectionnez aucune préférence en matière de régime, Yummly vous montrera tout. Sinon, vous pouvez sélectionner un ou plusieurs régimes à suivre.

Si vous ne suivez pas un régime spécifique mais avez des allergies alimentaires à prendre en charge, jetez un coup d'œil à la colonne de droite. Sous les allergies, Yummly propose uniquement des recettes sans produits laitiers, sans œufs, sans gluten, sans arachides, sans fruits de mer, sans sésame, sans soja, sans sulfite, sans noix et sans blé libre. Encore une fois, vous pouvez utiliser une ou plusieurs allergies alimentaires en fonction de votre situation.

Conseil: Au - delà des régimes et des allergies, vous pouvez simplement exclure certains ingrédients si vous n’aimez pas certains aliments. Pour ce faire, appuyez sur Ajouter un ingrédient disliked.

Enfin, Yummly vous permet de choisir vos cuisines. Cela n'exclura pas spécifiquement les recettes, mais donnera plutôt à Yummly une meilleure idée de ce qu'il faut recommander. Tout ce qui va des Américains aux Cubains en passant par les Hongrois, les Italiens et les Thaïlandais est présent ici, alors sélectionnez tous vos favoris.

Une fois que vous avez fini de définir vos préférences alimentaires, revenez à la vue d'accueil de Yummly et consultez votre liste de recettes mise à jour. Bonne cuisine!